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上海华研最好白癜风医院-白癜风补铜食谱：3道菜助你提升微量元素，上海华研白癜风医院提示：铜是酪氨酸酶的核心成分(缺铜会导致酶活性下降50%)，患者需通过饮食补充，但每天摄入量不宜超过2mg(过量易中毒)。
高铜菜品推荐
清炒口蘑
材料：口蘑200g、蒜末5g、葱花少许。
做法：口蘑切片，热油爆香蒜末，大火快炒3分钟，加盐调味。
铜含量：约10.3mg/100g(晒干口蘑含量更高)，每周2次。
猪肝菠菜汤
材料：猪肝50g、菠菜100g、生姜2片。
做法：猪肝切片焯水，与菠菜同煮15分钟，加盐、香油调味。
铜含量：猪肝2.99mg/100g，每周1次(补铁同时补铜)。
核桃黑芝麻糊
材料：核桃15g、黑芝麻10g、粳米30g。
做法：食材打成粉，加水煮成糊状，加少许红糖。
上海华研最好白癜风医院-白癜风补铜食谱：3道菜助你提升微量元素，铜含量：黑芝麻1.7mg/100g，核桃2.1mg/100g，每天1碗当早餐。