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核心推荐食物
动物蛋白：
鸡蛋：水煮蛋(每天1个，含酪氨酸1.3g/个)，蛋黄含铜元素(0.15mg/个)，促进酪氨酸酶活性。
瘦肉：牛肉(100g含蛋白质20.2g)、鸡胸肉(100g含蛋白质23.3g)，建议清蒸或快炒，避免油炸。
动物肝脏：猪肝(每周2次，每次50g，含铜2.3mg/100g)、鸡肝(含锌5.78mg/100g)，补充微量元素。
植物蛋白：
豆制品：豆腐(100g含蛋白质8.1g)、豆浆(200ml含蛋白质6g)，易消化且富含植物甾醇，调节免疫。
坚果：黑芝麻(10g/天，含蛋白质2.1g)、核桃(1个/天，含蛋白质1.4g)，磨粉或煮粥食用，避免盐焗/糖渍款。
食用建议
每天蛋白质摄入量约1.2g/kg体重(如60kg患者每天72g)，分3餐摄入(早餐20%、午餐40%、晚餐40%)。
上海华研治疗白癜风医院哪个好-白癜风患者适合吃的高蛋白食物推荐，避免过量(如每天吃5个鸡蛋)，加重肾脏负担，合并肾病患者需遵医嘱调整。