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上海华研白癜风专科医院哪个最好-白癜风饮食注意事项指南，上海华研白癜风医院提示：饮食需遵循“避害+趋利”原则，兼顾治疗需求与营养均衡，以下指南需严格遵守：
一、核心注意事项
避免刺激类食物：辛辣(辣椒、酒精)、高维C水果(鲜枣、猕猴桃)、加工食品(咸菜、油炸食品)，减少炎症反应和黑素合成抑制。
补充关键营养素：酪氨酸(瘦肉、鸡蛋、豆类)、铜锌(动物肝脏、坚果)、抗氧化剂(深色蔬菜、杏仁)，每日饮食需包含“谷薯类+蛋白类+蔬果类”，避免挑食导致营养不良。
分阶段调整：进展期(白斑扩大)严格忌口辛辣和高维C水果，稳定期可少量吃低维C水果(苹果、梨)，合并基础病(糖尿病、高血压)需额外控制糖/盐摄入。
二、日常饮食细节
烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免油炸、烧烤(高温破坏营养)，少放盐(每日≤5g)、少用酱油(含色素)，肉类彻/底煮熟(避免寄生虫感染)。
饮水与零食：每日饮水1500-2000ml(温水佳)，零食选择无添加坚果(核桃、杏仁)，避免辣条、糖果等高糖高添加剂食品。
上海华研白癜风专科医院哪个最好-白癜风饮食注意事项指南，特殊人群：儿童需保/证生长发育(不严格忌口低维C水果)，老年患者消化弱(将肉类切碎煮软)，过敏体质者避免海鲜、芒果等易致敏食物。
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