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上海华研治疗白癜风哪家好-白癜风患者忌口清单及营养搭配指南， 上海华研白癜风医院提示：营养搭配需“靶向补充+均衡摄入”，兼顾病情与健康：
一、核心忌口原则
严格避免：高维C食物、酒精、辛辣、海鲜(虾蟹)、加工食品，减少黑素合成抑制和炎症风险。
控制摄入：光敏食物(菠菜、香菜)、热性发物(羊肉)，食用前焯水或少量尝试，观察皮肤反应。
二、营养搭配方案
补充黑素合成原料：
酪氨酸：瘦肉(牛肉50g/日)、动物肝脏(猪肝50g/周)、豆类(黄豆30g/日，打豆浆)。
铜、锌：口蘑(100g/周)、核桃(2颗/日)、牡蛎(50g/周)、黑芝麻(15g/日，磨粉冲服)。
增强免疫与抗氧化：
深色蔬菜：西兰花、紫甘蓝、胡萝卜(每日共300g)，补充β-胡萝卜素和维生素E。
上海华研治疗白癜风哪家好-白癜风患者忌口清单及营养搭配指南，坚果与发酵食品：杏仁(10颗/日)、无糖酸奶(100ml/日)，调节肠道免疫和抗炎。